Marché d'Argenton-les-Vallées
Marché, Mode
Argentonnay 79150
Du 30/01/2025 au 29/01/2026
Marché hebdomadaire, place du 4 août à Argenton-les-Vallées tous les jeudis matins. Miel, légumes, poissons, charcuteries, vêtements vous attendent.
Marché de producteurs locaux Lubersac
Marché, Repas - Dégustation
Lubersac 19210
Du 27/12/2024 au 30/01/2026
Petit marché traditionnel de producteurs locaux : poisson, plantes et plants de légume, fromage, volailles, pain, légumes... A déguster sur place, à emporter ou à cuisiner.
MARCHÉ DE PRODUCTEURS À LA FERME
Repas - Dégustation, Marché, Fête
Corcoué-sur-Logne 44650
Du 21/01/2026 au 24/06/2026
Un mercredi par mois! Producteurs: pains, bière, miel, épicerie vrac, crêpes, charcuterie, poulet, poisson, tisane, savon,
Marché Bio
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Billère 64140
Le 07/02/2026
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Marché Bio
Marché, Bien-être, Repas - Dégustation
Billère 64140
Le 07/02/2026
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Ciné docs - PÉROU – des civilisations et des hommes
Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation
Guilvinec 29730
Le 07/02/2026
Le Pérou, qui n’a pas rêvé en entendant ce nom, synonyme de conquistadors espagnols, de trésors cachés de l’Eldorado ! Le film vous emmène découvrir ces contrées et les populations mystérieuses de ce pays mythique. La côte du Pacifique qui abritait les premières civilisations, et nourrit les péruviens de délicieux plats de poisson cru. La cordillère des Andes qui héberge les populations indiennes en poncho coloré, puis les vallées amazoniennes, où l’on récolte le café et le chocolat du commerce équitable. Le Machu Picchu et les nombreux sites de la vallée sacrée de Cuzco, avec les très nombreuses constructions en pierre des Incas. Les hauts sommets de la cordillère blanche qui font le bonheur des trekkeurs et sont le domaine des éleveurs d’alpacas, à la laine si douce... Enfin le fameux lac Titicaca avec ses cultures en terrasses, à 4000 m d’altitude... Suivi du Concert du groupe OPAKUNA - Musiques des Andes
Marché traditionnel
Foire - Salon, Marché
Hagetmau 40700
Le 07/02/2026
Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.
Marché aux produits fermiers
Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché
Hasparren 64240
Le 07/02/2026
De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.
Marché aux produits fermiers
Repas - Dégustation, Marché, Bien-être
Hasparren 64240
Le 07/02/2026
De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.
Grillardin / Grillardine
Emploi Hôtellerie - Camping
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine et son second, le grillardin prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa « partie », de la conservation des produits alimentaires, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration. Son métier : - Le grilladin est chargé de la préparation des viandes rôties, des grillades de viandes et de poissons. Il a une connaissance parfaite des produits qu'il va cuire, viandes de boucherie, volailles, gibiers, poissons, crustacés, et maîtrise parfaitement les différents modes et temps de cuisson, la découpe, le désossage, la tranche, le dressage, les goûts et assaisonnements. VOS PRINCIPALES MISSIONS : - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie ; Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant ; - Contrôler l'application des procédures HACCP ; - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Préparer les viandes et poissons (brider, barder, vider, trancher.)Cuire viandes, poissons et légumes Doser et mélanger les ingrédients culinaires Éplucher légumes et fruits Élaborer pâtisseries et entremets, Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) 1 jour de formation et 4 jours en entreprise par semaine. Vous suivrez la formation au titre professionnel de commis de cuisine Critères d'éligibilité au contrat d'apprentissage : avoir - de 30 ans ou Travailleur handidcapé ou Createur d'Entreprise
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Nous recrutons un/une Commis / Commise de cuisine Missions principales : Préparation des ingrédients et des plats : Nettoyer, éplucher et couper les légumes. Préparer les viandes et les poissons. Mesurer et mélanger les ingrédients. Participation à l'élaboration des plats : Aider à la cuisson des différents aliments (viandes, poissons, légumes). Contribuer à la présentation des plats avant le service. Maintien de l'hygiène et de la sécurité : Assurer la propreté et l'ordre de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyer les ustensiles, les équipements et les surfaces de travail. Compétences requises : Connaissance des techniques culinaires de base. Capacité à travailler en équipe. Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. Dans un cadre très agréable avec 2 jours et demi de repos par semaine Planning adapté sur 5 jours avec coupures CDI 39H EXPERIENCE 12 MOIS MINIMUM POSTULEZ DES MAINTENANT !!
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
En vue de sa prochaine ouverture début 2026, ASIAN HOUSE recherche 1 Woker & Thaï Au coeur même de l'activité du restaurant, ta mission consistera à assurer les tâches en cuisine indispensables au bon fonctionnement de l'établissement. Expérience professionnelle : Mise en place de la Cuisine et du poste Wok ou Thaï Découpe des produits (légumes, viandes/poissons, nems maison, brochette maison..) Fabrication et remplissage des sauces Préparation des viandes/poissons, marinades,... Fabrication et conditionnement à la minute et à la commande, Nettoyage et désinfection des locaux et des abords du poste, Réception et contrôle des marchandises, Suivi du planning de nettoyage, plonge - Ranger la vaisselle et la réserve Nettoyage de la salle, cuisine, réserves - Approvisionnement Utilisation des produits d'hygiène Respect du protocole de nettoyage Inventaire et suivi des stocks Compétences : Effectuer les mises en place Effectuer la plonge Maîtrise les 2 postes Wok ou Thaï Renseigner les clients sur la composition des produits (éventuellement) Préparer les plats, sur place ou en vente à emporter Connaître les règles d'hygiènes Connaître les bonnes pratiques de nettoyage et désinfection Esprit[...]
Poissonnier / Poissonnière
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Blanc, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Adecco recherche un-e Poissonnier (H/F) pour le compte de l'un de ses clients, une entreprise du secteur des hypermarchés, située à Le Blanc (36300). Ce poste est à pourvoir en intérim pour une durée de deux semaines, avec une prise de poste prévue le 18 décembre 2025. Vous travaillerez à temps plein, en journée, dans un environnement dynamique et collaboratif. En tant que Poissonnier, vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction des clients en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits proposés. Votre expertise contribuera à maintenir les standards élevés de l'entreprise en matière d'hygiène alimentaire et de présentation des produits. Vous serez responsable de la préparation et de la mise en valeur des poissons, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Votre capacité à utiliser les outils de pesage avec précision sera un atout pour assurer un service rapide et efficace. Ce poste offre l'opportunité de travailler au sein d'une équipe engagée, où votre attention aux détails et votre communication efficace seront des qualités précieuses pour garantir une expérience client optimale. Nous recherchons un-e professionnel-le capable de[...]
Sushiman / Sushiwoman
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Genis-Pouilly, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Description du poste Chef Sushiman H/F - Réaliser l'ensemble de la carte : Sushis, Plateaux, Poke, Signatures - Préparer la zone sushiman: marinades, mélanges, sauces, taillage de légumes - Maîtriser la découpe du poisson et tenir à jour l'application de suivi - Gérer les stocks et les inventaires - Entretenir une bonne relation avec l'ensemble du personnel En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : - Respecter les règles en matière d'HACCP - Nettoyer les différents équipements de la cuisine Vous avez : - Une expérience d'au moins 1 ans dans le secteur de la cuisine japonaise - Le sens du service client et le goût du travail en équipe - Une bonne maitrise de la découpe du poisson - Maitrise du Français ou de l'Anglais - Vous êtes prêt à travailler en soirée, en week-end Nous vous proposons : - Un emploi stable : CDI à temps complet Envoyez nous votre CV ainsi qu'une lettre de motivation Type d'emploi : CDI Rémunération : 1700,00€ à 2 300,00€ par mois Aide au logement possible Horaires : Disponible le week-end Horaires flexibles Travail en soirée Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
Vendeur / Vendeuse en poissonnerie
Emploi Alimentation - Supérette
Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Vente de poissons sur les marchés - Lieu de travail : 2 jours à Boulogne-sur-Mer et 3 jours en déplacement - Déplacement avec découché chaque semaine : départ mercredi après-midi, retour samedi après-midi - Logement collectif (type AirBnB, gîte, etc.) déjà réservé par l'employeur (pas d'avance de frais à prévoir) - Travail en équipe de 3 personnes Profil recherché Une expérience en filetage et préparation du poisson est souhaitée Dynamique, motivé et ayant le sens du commerce Vous n'avez pas l'expérience en filetage ou poissonnerie mais cette offre vous intéresse ? On vous propose une formation avant embauche ! Conditions Salaire attractif selon profil
Employé / Employée de marée
Emploi Alimentation - Supérette
Abymes, 97, Guadeloupe, -1
Transformer et vendre des poissons, fruits de mer et crustacés. Connaitre parfaitement les normes d'hygiène en vigueur. Reconnaître les poissons et crustacés. Donner des conseils aux clients CE POSTE PEUT CONVENIR A UN BOUCHER
Chef / Cheffe de partie
Emploi Hôtellerie - Camping
Figari, 992, Corse-du-Sud, Corse
L'auberge POZZO DI MASTRI à Figari recherche un Chef de partie grillardin (H/F). Sous la direction du chef de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine. Poste polyvalent. Vos missions : - Cuire les viandes et poissons au feu de bois - Débiter et découper viandes et poissons - Contribuer à la création et à la mise en place des composants des plats. - Suivre strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, y compris les démarches HACCP. - Aider à maintenir la propreté de la cuisine et à l'organisation des stocks. - Participer à la réception des livraisons et à la préparation des ingrédients. - Respecter les consignes de tri sélectif Profil recherché : - Vous disposez d'une expérience similaire de 5 à 10 ans dans un établissement de même catégorie. Savoir-être professionnels recherchés : - Rigueur et autonomie - Respect de la hiérarchie - Force de proposition - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe Conditions et avantages : - CDD de mi-avril à fin octobre - Horaires : 6 jours / 1 jour de repos - 42 heures par semaine - Possibilité de logement. - Nourri. Salaire : 2 500 € net Prise de contact par envoi du CV par[...]
Employé / Employée de marée
Emploi Négoce - Commerce gros
Vineuil, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Chez Edelvi Field Marketing, nous sommes engagés depuis plus de 20 ans, à offrir des solutions sur mesure qui répondent parfaitement aux besoins spécifiques de nos clients. Que ce soit dans des points de vente, lors d'événements ou d'activités promotionnelles, nous mettons en place des équipes qui assurent la promotion efficace de produits et services. Fort d'une aptitude à proposer des solutions créatives dans un délai court, EDELVI propose des prestations adaptées à des objectifs marketing et commerciaux autour des thématiques suivantes : - Animation / vente / dégustation ; - Démonstration technique ; - Couponing / échantillonnage ; - Merchandising ; - Événementiel. En rejoignant le Groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines nous sommes un réseau de plus de 75 agences d'emploi sur le territoire national. Le groupe BELVEDIA vous assure réactivité, proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité. Rattaché directement au Responsable de rayon, vous serez en charge de la préparation et de la vente des produits de la mer (poissons, crustacés, produits de marée) tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos[...]
Employé / Employée de marée
Emploi Négoce - Commerce gros
Ille-sur-Têt, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Chez Edelvi Field Marketing, nous sommes engagés depuis plus de 20 ans, à offrir des solutions sur mesure qui répondent parfaitement aux besoins spécifiques de nos clients. Que ce soit dans des points de vente, lors d'événements ou d'activités promotionnelles, nous mettons en place des équipes qui assurent la promotion efficace de produits et services. Fort d'une aptitude à proposer des solutions créatives dans un délai court, EDELVI propose des prestations adaptées à des objectifs marketing et commerciaux autour des thématiques suivantes : - Animation / vente / dégustation ; - Démonstration technique ; - Couponing / échantillonnage ; - Merchandising ; - Événementiel. En rejoignant le Groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines nous sommes un réseau de plus de 75 agences d'emploi sur le territoire national. Le groupe BELVEDIA vous assure réactivité, proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité. Rattaché directement au Responsable de rayon, vous serez en charge de la préparation et de la vente des produits de la mer (poissons, crustacés, produits de marée) tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos[...]
Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Saintes-Maries-de-la-Mer, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Pour la saison 2026 (mai à octobre), nous recherchons pour notre restaurant de poisson un(e) serveur (H/F) expérimenté(e). Vos missions: - mise en place - accueil client - prise de commande - conseil clients dans leurs choix de plats Par ailleurs, vous devrez maitriser la découpe de poissons Le restaurant propose 50 couverts environ. Vous travaillerez sur les deux services en coupure. Vous bénéficierez d'un jour et demi de congé par semaine, Travail en équipe ***Poste non logé***
Employé / Employée en poissonnerie
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Castelsarrasin, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Nous recherchons pour un de nos clients sur Castelsarrasin un employé libre service F/H rayon poissonnerie. Sous la responsabilité du chef de rayon vous serez en charge de mettre en place le rayon poissonerie, servir les clients et de maintenir propre votre rayon. Vous pourrez également être amené à être avec l'équipe pour préparer les commandes clients. Poste à pourvoir en intérim Salaire SMIC Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. Présenter les produits et leur provenance - Entretenir un poste de travail - Vider, écailler, étêter et trancher les poissons - Ouvrir des coquillages et crustacés - Donner des conseils de préparation - Nettoyer du matériel ou un équipement - Sélectionner un produit auprès d'un producteur - Caractéristiques de la saurisserie (produits fumés, salés ou séchés) - Chaîne du froid - Dressage de plateaux de fruits de mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Utilisation d'outils de découpe (écailleurs, couteau à fileter, cisaille, pince casse homard...) - Variétés de poissons et de produits de la mer - Gestion des stocks[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Pour un restaurant situé à Bonifacio et spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, vous serez chargé d'apporter votre savoir faire en cuisine de poissons et crustacés. Prise de poste à compter d'avril 2026 jusqu'à fin septembre. Poste logé et nourri 1 jour de repos par semaine. Des compétences sont attendues dans la maitrise de préparation des poissons et crustacés.
Ouvrier / Ouvrière fabrication sauces industrie alimentaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Givrand, 85, Vendée, Pays de la Loire
Fil'Mer, entreprise familiale de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, valorise le savoir-faire vendéen dans la transformation et le conditionnement de poissons. Spécialiste de la découpe, du filetage, la fumaison et de la surgélation, elle garantit fraîcheur et goût authentique. En collaboration avec les pêcheurs locaux, notamment de l'île d'Yeu, Fil'Mer soutient l'emploi régional et privilégie les circuits courts. Forte de ses valeurs de cohésion, d'exigence et de passion, l'entreprise propose des gammes fraîches et surgelées reconnues en France. Dans le cadre de cette mission, voici les tâches qui vous seront attribuées : - Mise en carton/barquette du poisson - Mise sur palette - Rangement des palettes dans le frigo - Positionnement des barquettes sur le tapis de la machine d'emboîtage - Contrôle du positionnement des étiquettes apposées par la machine sur les barquettes Conditions : Horaires en 2x8 (5h-13h, 13h-21h, 6h-14h, 14h-22h), variables en fonction de la fin de production. Taux horaire : 11,88 EUR. Heures supplémentaires payées et majorées. Prime de 5 EUR supplémentaires par jour. Si vous êtes minutieux, disponible sur le long terme et prêt à vous engager[...]
Sushiman / Sushiwoman
Emploi Restauration - Traiteur
Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant japonais spécialisé dans les sushis, nous recherchons un Maître Sushi ou Cuisinier spécialisé en cuisine japonaise, capable de préparer une large gamme de produits : sushis, makis, california rolls, nigiris, sashimis, etc. Vous serez responsable de la préparation quotidienne, du dressage, du respect des normes d'hygiène, ainsi que de la qualité visuelle et gustative des produits proposés. Missions principales Préparation et confection de sushis, makis, california, nigiris. Gestion des matières premières, découpe du poisson et des légumes. Contrôle des stocks et anticipation des commandes. Application stricte des règles HACCP. Participation à l'élaboration de nouvelles recettes. Maintien de la propreté du poste de travail. Possibilité d'encadrer un commis selon profil. Profil recherché Expérience obligatoire en préparation de sushis (1 an minimum). Rapidité, précision, sens du détail et de la présentation. Connaissance des techniques de découpe du poisson. Rigueur, autonomie, esprit d'équipe. Motivation et envie de s'investir durablement dans un nouveau projet. Conditions et rémunération Rémunération[...]
Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
Saran, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Pokawa Cap Saran recherche pour son restaurant un(e) employé(e) de cuisine. L'employé de cuisine est garant de la production journalière du restaurant ; il s'assure de la qualité des produits, pour proposer la meilleure expérience gustative aux clients. - Eplucher les fruits et légumes - Découpe du poisson (saumon, thon ; daurade .) - Préparer l'approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites - Réceptionner les livraisons et vérifier les bons Etiqueter et stocker les produits - Entretenir son poste de travail et nettoyer l'ensemble de son matériel/équipements - Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service Vous serez formé(e) en interne dans l'entreprise pour connaître les standards de l'enseigne Pokawa. Compétences requises : - HACCP - Découpe poisson - Maitrise/ dextérité avec le matériel tranchant - Connaissance des règles de conservations des aliments - Respect des process d'hygiène en cuisine Une expérience de cuisinier d'au moins 1 an sur un poste similaire est exigée.
Employé / Employée de libre-service
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire
Adecco 1er réseau d'agences d'emploi spécialisées Intérim, CDI, CDD et Expert des Ressources Humaines recrute pour son client, sur le secteur de Montaigu, un Employé rayon poissonnerie (H/F). Vous serez chargé de : - mettre en place les étals à poissons - accueillir , renseigner et servir les clients, - préparer les poissons Poste à pourvoir en début d'année du lundi au samedi avec une journée repos dans la semaine Idéalement, vous avez déjà travaillé en poissonnerie, vous avez le sens du service , Vous êtes organisé(e) , rigoureux(se) et dynamique, ce poste vous intéresse n'hésitez pas à postuler en ligne !
Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Châteaulin, 29, Finistère, Bretagne
L'agence Adecco Carhaix - Châteaulin recherche pour l'un de ses clients dans le secteur de la transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques : Des opérateurs de pesée/mise sur plaques H/F à Châteaulin Vos missions consisteront à : - Mise sur plaques des tranches de poisson - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Effectuer le contrôle des produits - Utiliser des couteaux pour la découpe Profil : - Travail d'équipe - Rigueur - Adaptabilité - Autonomie Contrat à temps plein Horaires en 2*8 : 05H00 - 13H15 ou 13H45 - 22H00 Primes : habillement, panier repas Vous souhaitez rejoindre une entreprise innovante et en plein essor ? Relevez le défi avec nous et participez à la production de produits de la mer de haute qualité ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
Sushiman / Sushiwoman
Emploi Restauration - Traiteur
Illkirch-Graffenstaden, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Pour notre Resto Sushi's situé à Illkirch-Graffenstaden, nous recrutons un Sushiman (H/F) à temps plein (35h/semaine). Sous la supervision du/de la chef de cuisine, vous aurez pour mission de : Réceptionner les denrées alimentaires (poissons, fruits et légumes) Découper et nettoyer le poisson Contrôler les stocks et effectuer les approvisionnements nécessaires Réaliser des mets japonais : Sushis, Makis Californiens, . Préparer et envoyer les entrées, les accompagnements conformément aux fiches techniques et aux consignes du Chef Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie
Vendeur / Vendeuse en poissonnerie
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Montval-sur-Loir, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Missions : Rattaché(e) au manager de rayon, vous aurez pour principales missions de : - Réaliser les opérations de découpe et de pesée des produits de la mer. - Conseiller les clients sur les produits et partager des conseils culinaires. - Trier la marchandise, contrôler sa fraîcheur et mettre en valeur les produits sur l'étal (poissons, coquillages, crustacés). - Respecter strictement les procédures d'hygiène et de traçabilité. - Participer à la mise en place d'actions promotionnelles pour dynamiser les ventes. - Préparer les produits : vider, écailler, étêter, trancher les poissons et ouvrir les coquillages. Profil recherché : - Expérience en vente de détail ou en guichet appréciée. - Sens du contact et de l'accueil client. - Rigueur, organisation et dynamisme. - Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement exigeant.
Conseiller / Conseillère en séjour touristique
Emploi
Gambsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est
VOS MISSIONS : Sous la responsabilité de la Directrice et au sein d'une équipe dynamique, vous participez au rayonnement touristique de l'Office de Tourisme du Pays Rhénan. Vos missions sont réparties entre l'Office de Tourisme et l'Association Passage309. Accueillir, orienter et conseiller de façon éclairée les visiteurs français et étrangers sur l'offre touristique du Pays Rhénan sont vos missions premières. Vous incitez les clients et les touristes à séjourner et consommer sur le territoire. Vous concevez et assurez le suivi du programme d'animations annuel au Pays Rhénan ainsi qu'aux espaces visiteurs de la passe poissons. Dans le cadre de la mise à disposition à l'Association touristique transfrontalière Passage309, vous assurez la gestion touristique des espaces visiteurs de la Passe à Poissons de Gambsheim et vous participez à la mise en œuvre de projets touristiques transfrontaliers. Par ailleurs, Vous participez à la promotion du territoire lors d'événements ; Vous assurez la gestion du stock de brochures ; Vous participez à la vie administrative de la structure ; Vous participez à la stratégie de communication et de promotion de l'association Passage309[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Offre d'emploi - Cuisinier-ère Tapas (H/F) Lieu : Bar - Cave à vin Type de cuisine : Tapas chauds & froids Ambiance : Conviviale, décontractée, esprit copains Le poste Nous recherchons un-e cuisinier-ère pour assurer la préparation de tapas chauds et froids, dans une cuisine sans extraction, sans cuisson longue, avec un travail important sur le produit brut. Tes missions Préparer et envoyer des tapas chauds et froids Réaliser la mise en place quotidienne Préparer et travailler des viandes et poissons crus (découpe, assaisonnement, marinades, préparations froides) Travailler des produits frais et de qualité Gérer les commandes fournisseurs Assurer le suivi des stocks, inventaires et rotation des produits Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), notamment liées aux produits crus Maintenir une cuisine propre, organisée et fonctionnelle Participer à la création et à l'évolution de la carte de tapas Travailler en autonomie tout en collaborant avec l'équipe d'associés Profil recherché Expérience en cuisine appréciée, autonomie souhaitée À l'aise avec la préparation de produits crus (viandes et poissons) Sens de l'organisation,[...]
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire
Bouillante, 97, Guadeloupe, -1
Gina Délices est un restaurant situé à Bouillante, dédié à la découverte de la cuisine créole authentique. Nous allions recettes traditionnelles et ingrédients locaux frais dans une ambiance chaleureuse, offrant une vue imprenable sur la mer des Caraïbes. Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à créer des expériences culinaires inoubliables pour nos clients ! MISSIONS - Vous créez et supervisez des plats inspirés des plats et savoir-faire guadeloupéens (colombo, bokits, poissons frais, snacks...) - Vous managez un commis avec bienveillance et exigence - Vous vérifiez la présentation et la température des plats - Vous gérez les approvisionnements auprès des producteurs locaux (marchés, pêcheurs) - Vous respectez les normes HACCP et animer la démarche qualité PROFIL RECHERCHÉ - Expérience confirmée en cuisine créole/caraïbe (minimum 3 ans) - CAP/BEP Cuisine ou 5 ans d'expérience - Certification HACCP (hygiène, gestion des stocks) - Connaissance des produits tropicaux (fruits, épices, poissons) - Leadership naturel et force de proposition - Rigoureux, Goût pour le travail d'équipe dans un environnement rapide - Flexibilité pour travailler les soirs et weekends [...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Brognard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialiste de la restauration en collectivité, un(e) cuisinier(e) sur le secteur de Brognard. Vous disposez d'une formation en cuisine et vous avez à cœur d'effectuer un travail qualité. Notre profil idéal est une personne rigoureuse, de tempérament dynamique et ayant l'esprit d'équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez en charge de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire. Vos missions principales : - Préparation des repas en collectivité, - Cuisiner différents plats en appliquant les règles et les techniques culinaires, - Suivre les recettes, - Surveiller la finition des plats et contrôle la qualité des aliments et des préparations, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, - Entretenir les outils et ou matériels, - Entretenir les équipements, - Entretenir le poste de travail Du lundi au vendredi - Horaires de journée : De 7h30 à 15h30 En plus de votre salaire de base, bénéficiez de nombreux avantages : - 10% IFM Indemnité de fin de mission - 10% CP Congé payés - CET Compte épargne temps 5% - Prime de participation d'intérêts - CSE - Mutuelle Vos compétences : -[...]
Fileteur / Fileteuse
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Concarneau, 29, Finistère, Bretagne
Fondée il y a plusieurs années, l'entreprise s'est imposée comme un acteur majeur et se distingue par son expertise en matière de qualité, d'hygiène et de respect des normes environnementales. Elle transforme divers types de poissons et de fruits de mer, en offrant des produits frais, de qualité supérieure. En plus de sa réputation pour la qualité de ses produits, l'entreprise valorise un environnement de travail convivial et collaboratif. L'entreprise accorde une grande importance à la formation de ses collaborateurs et à leur bien-être, tout en restant attentive aux enjeux écologiques liés à l'industrie de la mer. Vous justifiez d'une première expérience au travail au couteau, idéalement dans le secteur de la mer ou de l'agroalimentaire. Il s'agit d'horaires matinales sur un 35h. Vos missions principales : - Filetage de poissons avec une grande précision - Respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - Travail en équipe pour assurer une production optimale - Emballage et étiquetage des produits finis Vous êtes rigoureux(se), minutieux(se), agile et précis(e). Vous aimez travailler en équipe et faites preuve d'un bon sens de l'organisation. Vos avantages[...]
Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Grande-Synthe, 59, Nord, Hauts-de-France
Vos missions : Stockage/Conditionnement/Découpe Plusieurs lignes découpées en trois parties : Début : Retirer les poissons surgelés des cartons et emballages Transmettre les poissons/viandes surgelés à la zone suivante Milieu : Peser les produits à l'aide d'une balance Mettre en sachet ou emballage cartonnée les produits Scotcher les cartons à l'aide d'une scotcheuse et mettre sur tapis Fin : Mettre les cartons sur palettes Filmer les palettes Les conditions de travail de l'entreprise : Travail au froid (6 à 8°C), station debout prolongée, gestes répétitifs, port de charges lourdes. Horaires : horaires postés le matin (5h30-13h00) ou l'après-midi (13h00-20h30). Localisation : Grande-Synthe (59760) zone géographique desservie par les transports en commun Le salaire et les avantages : Livret actual, FASTT (Aide au logement, garde d'enfants...), Mutuelle intérimaire Votre profil : Vous êtes sérieux, rigoureux, vous disposez d'un bon esprit d'équipe, vous avez une certaine rapidité d'exécution. Vous êtes à l'aise en rédaction et en calcul mental Vous acceptez les horaires postés et êtes mobiles pour les différents horaires Idéalement, vous disposez d'une première[...]
Vendeur / Vendeuse en poissonnerie
Emploi Alimentation - Supérette
Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Acteur incontournable dans le Tarn et Garonne, nous sommes à la recherche d'un Poissonnier (H/F) sur notre site de Montauban. Notre organisation, obéissant aux mêmes fonctionnements que ceux des milieux industriels, emploie près de 50 à 100 collaborateurs. Si vous êtes à l'aise dans les environnements de travail dynamiques, basés sur l'exigence, la polyvalence et l'efficacité, notre offre est faite pour vous ! Vos missions : Activités techniques : - Réceptionner des poissons, coquillages et crustacés, - Contrôler la qualité d'un produit, - Trier les poissons et effectuer leur préparation, - Conditionner un produit, - Dressage de plateaux de fruits de mer, - Entretenir le poste de travail et l'espace de vente, - Nettoyer le matériel et les équipements, Relation client : - Disposer des produits sur le lieu de vente, - Animer le point de vente, - Renseigner un client, - Préparer les commandes clients, - Réalisation d'une offre complémentaire, Gestion : - Technique de vente et d'encaissement, - Suivre l'état des stocks, - Définir les besoins en approvisionnement avec les mercuriales et/ou cadenciers - Préparer les commandes du magasin, - Réaliser une gestion comptable[...]
Agent / Agente de production en industrie alimentaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Opérateur(trice) de production - Profil machiniste (H/F) Lieu : Boulogne-sur-Mer Entreprise : Synergie recrute pour son client VALOFISH, spécialiste de la valorisation et de la surgélation de produits de la mer. Mission : Long terme Vos missions : Assurer la réception et l'agréage des produits. Identifier et contrôler les espèces de poissons (une formation type CFPMT est indispensable). Utiliser le tire-palettes pour la manipulation des marchandises. Travailler en lien avec l'équipe pour garantir une qualité optimale des produits. Ce que nous recherchons : Une bonne connaissance des espèces de poissons. Le CACES 1 (et idéalement 3) : un atout - formation possible après intégration. Rigueur, dynamisme et sens du travail bien fait. À votre arrivée : Une période de formation complète avec le superviseur pour faciliter votre prise de poste. Conditions de travail Environnement froid (travail en marée) Horaires postés : équipes du matin et/ou de l'après-midi Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire
Emploi Agroalimentaire
Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire
La Sablaise - Dernière conserverie du Pays des Olonne La Sablaise perpétue le savoir-faire local en fabriquant des spécialités à base de poissons issus de la pêche vendéenne et durable, ainsi que des sauces d'accompagnement élaborées avec des ingrédients naturels. Rejoindre notre équipe, c'est participer au maintien d'un métier traditionnel et d'une production responsable. Vos missions Au sein de notre atelier de production, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour réaliser les tâches suivantes : Préparation des pesées (épices, poissons, légumes...) Mise en marmite des matières premières Conditionnement des produits selon nos standards de qualité. Conduite et surveillance des autoclaves (stérilisation). Préparation du poste de travail et nettoyage des équipements. Participation générale au bon fonctionnement de la ligne chaude. Profil recherché Débutant(e) accepté(e) - une formation complète est assurée en interne. Rigueur, dynamisme et respect des règles d'hygiène agroalimentaire. Goût pour le travail d'équipe. Poste basé aux Sables d'Olonne, au sein d'une entreprise à taille humaine. Du lundi au vendredi : 35 h/semaine 13e mois après 1 an d'ancienneté Prime d'habillage[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Bois-d'Amont, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
*** SAISON HIVER 2026*** Pour notre village vacances de Bois d'Amont (39), nous recherchons un cuisinier pour un contrat saisonnier à compter du 11/01/26 au 23/03/26 Vous assurez au coté du chef de cuisine la production froide et chaude. Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Vous aidez à la gestion des commandes et des stocks. Vous préparez pour les groupes en pension complète (40 à 150 personnes). Vous avez le sens de l'organisation, de la rigueur dans la gestion de votre poste de travail. Vous aurez pour missions : - Cuire des viandes, poissons ou légumes, - Doser des ingrédients culinaires, - Dresser des plats pour le service, - Entretenir un outil ou matériel, - Entretenir un équipement, une machine, une installation, - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, - Préparer des aliments, - Préparer les viandes et les poissons. Nos avantages : Avantages: logement et nourriture
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Avessac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Traiteur restaurateur dans l'évènementiel recrute un commis de cuisine pour : - Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage - Contribuer à l'organisation d'une production culinaire - Organiser le poste de travail tout au long de l'activité de cuisine - Mettre en oeuvre les techniques de base et cuisiner - Contrôler, dresser et envoyer la production - Communiquer dans un contexte professionnel Compétences recherchées: Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Cuire des viandes, poissons ou légumes Doser des ingrédients culinaires Mélanger des produits et ingrédients culinaires Éplucher des légumes et des fruits Prise de poste fin janvier/début février Travail du mercredi au samedi. Repos les dimanches, lundis, mardis
Second / Seconde de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Montayral, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Créer en 2019, Wasabi est la marque principale du groupe bordelais Corner Cuisine Distribution, spécialisée dans la fabrication et la vente de sushis, woks, bolws et rouleaux de printemps en grande distribution. SECOND DE CUISINE H/M PREPARATION & PRODUCTION Réaliser la préparation du riz, du poisson et des garnitures selon les standards de qualité et d'hygiène. Confectionner sushis, makis, sashimis etc.. Assurer le respect des fiches techniques et des proportions. Assister le chef sushiman dans la mise en place du poste. Participer à la gestion du stocks (commandes, réception, contrôle des DLC). HYGIÈNE & SECURITÉ Appliquer les normes HACCP et maintenir un poste irréprochable. Garantir fraicheur et la traçabilité des produits. Excellence culinaire : maîtriser la préparation du riz, du poisson et la confection des sushis. Rigueur et propreté : appliquer en permanence les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). Sens de détail : assurer une présentation soignée. Ponctualité et fiabilité : être présent, organisé et réactif pendant les heures de travail, même en période de forte activité. Gestion responsable ; contrôler fraicheur des produits, gérer les stocks et[...]
Préparateur / Préparatrice de commandes
Emploi Négoce - Commerce gros
Saint-Jean-de-Luz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Pour une entreprise de commerce en gros de produits de la mer, vous assurez la PRÉPARATION des commandes pour une clientèle de professionnels sur les secteurs Pays Basque. Vous connaissez les produits de la mer et savez identifier les variétés de poissons. Cette activité demande d'être en capacité de travailler dans un milieu froid et humide. Vous pouvez être amené(e) à porter des charges (caisses de poissons). Horaires de travail: de 4h00 du matin à 12h00 environ. Travail du lundi au samedi, avec un jour de repos à définir. Une première expérience sur ce type d'activité serait un plus. Prise de poste immédiate Missions : - Acheminer des marchandises en zone d'expédition, de stockage ou de production - Charger des marchandises, des produits - Réaliser le prélèvement de produits selon les instructions de préparation de commande et constituer les colis, lots, ... - Réceptionner un produit - Vérifier la conformité de la livraison
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Bédoin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Notre brasserie, nichée au pied du majestueux Mont Ventoux, est à la recherche d'un second de cuisine passionné et expérimenté. Nous sommes fiers de notre engagement à utiliser exclusivement des produits frais et de saison, provenant directement du marché local. Notre établissement est réputé pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine raffinée, avec une spécialisation dans les plats à base de poissons. Description du Poste : En tant que second de cuisine, vous serez un membre clé de notre équipe culinaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la cohérence de nos plats. Vos responsabilités incluront la préparation des ingrédients, la cuisson des plats, la gestion des stocks et le maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Type de Cuisine : Spécialisée dans les poissons, avec une approche créative et respectueuse des produits de saison. Capacité de Service : Environ 20 couverts le midi. Environ 50 couverts le soir. Horaires de Travail : Du mardi midi au samedi soir. Uniquement le dimanche midi. Profil Recherché : Expérience significative en tant que cuisinier, de préférence dans un environnement[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
COMPETENCE DU POSTE DE : - Préparer les viandes, poissons - Nettoyer et éplucher des fruits et des légumes - Cuire des viandes et des poissons - Dresser des plats pour le service - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Esprit d'équipe indispensable Recrutement de : - 1 collaborateur à temps plein 35 heures hebdo - Salaire brut mensuel : 1950 euros minimum et plus selon expérience. Le restaurant est ouvert toute l'année 7 jours sur 7 et ferme à 23 heures (posséder un moyen de locomotion personnel) Vous bénéficiez de deux jours de repos consécutifs. La gestion des plannings du personnel est en version digitale consultable sur votre téléphone portable. Prise de poste IMMEDIATE.
Vendeur / Vendeuse en poissonnerie
Emploi Agroalimentaire
Saint-André, 97, La Réunion, -1
Vous apprendrez le métier de vendeur/vendeuse en poissonnerie par le biais d'un contrat d'apprentissage et préparez un CAP (vente ou relation commerciale ou négociation commerciale). Vous apprendrez à faire : o le conseil sur le choix des poissons o le conseil sur l'accompagnement culinaire o la transmission d'infos sur les caractéristiques des produits o la transmission d'nfos sur l'origine des pêches, sur la conservation des produits o les pesées avec balance fiscale, la découpe simple, l'emballage o les encaissements o la préparation des étals : décoration, glace, classement o la préparation des commandes o la vérification des commandes o la vérification des stocks o En plus le matin : la mise en place o En plus l'après-midi : le suivi des commandes du jour le rangement dans la chambre froide le soir Pour réussir à ce poste, vous devez : - être éligible au contrat d'apprentissage (16 à moins de 30 ans sauf si TH pas d'âge limite) - être de préférence titulaire du permis B + voiture de façon à pouvoir venir sans contrainte au travail - NE PAS AVOIR D'EXPERIENCE PROFESSIONNELLE DANS LA VENTE : l'employeur souhaite vous former à ses process de[...]
Marché de Pompadour
Marché, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Arnac-Pompadour 19230
Du 28/12/2024 au 31/01/2026
Sur la place du château : petit marché de producteurs : fruits et légumes, miel, salaison, fromage, poulet rôti, viande, tourtous, pain, poissons...
Atelier jeune public : Poisson d'Avril
Pour enfants, Atelier
Bonnemazon 65130
Le 08/04/2026
Connaissez-vous l’histoire du moine et du poisson ? Découvrez leurs aventures autour du vivier et de la rivière. Puis, décorez votre galet sur le thème du poisson et de l’eau. - De 3 à 6 ans. - Durée : 1h - enfant 2 € / adulte 5 € - Réservation obligatoire : 05 31 74 39 50 / abbaye.escaladieu@ha-py.fr
Marché hebdomadaire de Forges-les-Eaux
Marché
FORGES-LES-EAUX 76440
Le 12/02/2026
Le marché hebdomadaire de Forges-les-Eaux a lieu tous les jeudis sur la Place Brévière, vêtements et accessoires, fruits et légumes, fleurs et plantations, boucherie-charcuterie, marché aux poissons, produits laitiers, fromages, volailles, œufs..
Marché hebdomadaire de Forges-les-Eaux
Marché, Repas - Dégustation
Forges-les-Eaux 76440
Le 12/02/2026
Le marché hebdomadaire de Forges-les-Eaux a lieu tous les jeudis sur la Place Brévière, vêtements et accessoires, fruits et légumes, fleurs et plantations, boucherie-charcuterie, marché aux poissons, produits laitiers, fromages, volailles, œufs..